久々にボルシチを作りました🍲
我が家では昔は牛肉で作っていたのですが、牛肉って個人的に良し悪しが見た目でわからないし、高い…🐄
なので近頃は骨付き鶏モモを買って、モモ肉を自分で外したガラを出汁にして、骨についた肉をほぐしてまたスープに戻すといった作り方をしています🐔
肉は流石に自家製ではございませんが、こんな時の為にレッドビーツと人参とディルを育てていました。
はい、収穫🥕
もちろん無農薬です✌
んー。なかなかうまく育ちました！
結構カタツムリやナメクジ、アブラムシ被害がすごくて困るんですよね。
ネットカバーを作ったのですが、意味があるのかないのかわからないくらい虫が沢山入っています…
蝶は流石に入れないので、微かにマシなのかしら…
ディルは水耕栽培です。
うさ様にあげたり、またボルシチ用に収穫してしまったので見た目はちょいしょぼくなりました。
キャベツ等は先にフライパンで炒めてから最後に全て合わせます。
で、よく煮込んで出来上がりました🍲
見た目全くキレイではありませんが…
盛り付けてから撮ればよかったか…
食べる時にサワークリームをのせて、いただきまーす！
でした。
余ったレッドビーツの葉っぱはほうれん草のようにして食べられるようなので、またバター炒めかなにかに使いたいと思います🌿
しかし…誰がこんなに食い散らかしたのか…
迷惑です…
オマケ👇
なにかのおまけで付いていたネズミのおもちゃを茶トラくんがかなり気に入っていたのですが、力強いので瞬殺してしまいました…🐁
なので新たにアマゾンで買いました。
するとこちらも大ヒット💡
良かった！買ったものにはなかなか興味を示さないこの子たちなんですが、これはありでした！
って、買ったか買ってないかなんてこの子達にはらるかいできないですけどね。笑
すぐさま遊び始め、もう既にかなりボロボロ…
常によだれで湿っています。笑
そしてそのネズミのおもちゃを投げると必死に追いかけます😻
投げてみました🐁
ネズミは画面左下です。
すぐさま飛び出してネズミのおもちゃに一直線
思わず犬か！と言ってしまいました。笑
そんな２歳ちょいの茶トラくん。
人間にするともう成人ですが、頭はガキンチョのままですね。笑
兄弟姉妹の黒猫ちゃんは、茶トラくんにちょっかいを出して、でも負けそうになるとシャーと威嚇するようになってしまいました。
きっとこの子はどちらかというと腹黒い…と言うか、
ずる賢いと言うか…
そんな黒猫ちゃんは上半身ぶら下がって休むのが好き。
私が来たので顔を上げてしまいましたが、猫って頭に血が上るって現象はないんでしょうか？
ちょっとした私の疑問でしたm(_ _)m
