の話題が続きます。 健康診断に行ってまいりました やっぱりうちのコ達はビビるんですよねぇ… 待合室で待っている時の様子 沢山の診察に来ていたワンちゃんが興味を示していましたね… この子達、更にビビった事だろう… 因みに病院に行くのが嫌なのはに限らず…

パット見大した事ないですが、クリスマスツリー方のケーキ型をアマゾンで見て作ってみたくなったので、型を買いました ツリーといえば緑。 緑のケーキ…クリームを付ける？ と考えましたが、生クリームではゆるくてきっとすぐ倒れますよね… 冷やさなきゃいけ…

先日ムースを凍らせてからベルベットデコをし、冷蔵庫で低温解凍してみました。 デコ直後 冷蔵庫内での変化は意外とありませんでした。 軽く…平べったくなった気もしますが… でも意外と離水は見られません！ スポンジを底に敷いていたので、それが全ての離水…

明日はいよいよクリスマスホームパーティー 毎年恒例で行われています いつも私はケーキ担当させてもらっています なぜならあまり料理が得意ではないから… ケーキはチョコ好きが多いので、毎年チョコ系の。 そして今年も… 表面をチョコでベルベット加工した…

爪とぎが結構ボロボロになってきたので、交換しようと新しい爪とぎを購入しました。 勝手に板状かと思っていたのですが、実は板状ではなくただのマットでした… 薄っぺらくはないですが、以前使っていた床において使っていた物と交換と思ったので、マットでは…

スコーンと言えば、何を思い浮かべますか？ 知らない人はスコーンの存在をきっと全く知らないでしょうね… イギリスの…パンと言うかお菓子と言うか、小麦粉とベーキングパウダーからなるもので、いつしかきっと貴族ですよね？ その昔の習慣で、アフタヌーンに…

昨日気合を入れてまた餃子を作りました 我が家の餃子はやっぱり気合がないと出来ない… 自分自身があまり料理するのが好きじゃないからかもしれません。 まず皮は色んなレシピには薄力粉が使われていますが、私は強力粉のみでやってます。 何が違うか…？ わか…

翌日の夕方、栗から水が出てきているので再度火を通し、少し煮詰めていきました そして熱湯消毒した瓶に入れて、蜜を更に煮詰めてからアチアチの状態で栗の瓶へ すぐに食べるので湯煎での熱湯消毒は省きました。 小瓶は人にあげる…はずの分。 大きな瓶は我が…

散歩と言うか、ハイキングと言うか、また出かけてきました 湖の水が面白いことにマーブル模様でなんだか神秘的✨ と思ってしまったのは私だけ？笑 初めて訪れた場所なのですが、ふと気がつくと、目の前に沢山の栗が落ちていました 周りに拾っている人なんて居…

ゆずの木達になかなか実が沢山なったので、木が疲れ切る前に遅いかもですが、摘果しました。 サイズは…少し小さいと思いますが、木が小さいのでこんなもんですかね。 比較として葉っぱも置いてみましたが、葉っぱもきっと木が小さいので葉っぱも小さめなのか…

やっとエリンギの栽培がうまくいきました！ 温度を管理するのが大変で、なかなかうまく行きませんでした… ようやく適切な温度を確保することが出来たので、なんとか収穫までたどり着けました きのこが出始めはやっぱり小さくて、あまり大きくなるスピードも…

久々にボルシチを作りました 我が家では昔は牛肉で作っていたのですが、牛肉って個人的に良し悪しが見た目でわからないし、高い… なので近頃は骨付き鶏モモを買って、モモ肉を自分で外したガラを出汁にして、骨についた肉をほぐしてまたスープに戻すといった…

初もやし栽培です。 ネットを見ているとやり方はすごく簡単✨ 瓶で出来るそうなので早速種を買い、瓶を買ってチャレンジしてみました 網の蓋が付いている専用のが良いらしいですが、そんなお高いもの手が出せません。 ので、不織布の布を切ってネット代わりに…

久々のロッキーロードです。 以前は2種類のチョコで作りましたが、今回はこちら。 前回もこのメーカーのクーベルチュールを使ったのですが、同じだったか、もう一つビターなものだったか覚えていません。笑 実はビターなほうもあるのですが、余り残っていな…

またまた猫用寝床を作りました 今度は手抜きではなくしっかりガッツリ作りました。 大きな布を２枚型をとり… キリキリして…✂ 縫い縫いして 出来上がり。 生地はネットで買ったのですが、来てみたら想像していたものと全然違いました… が、メーター売りの商品…

手作りと言う訳でもないですが、猫たちの相手が出来ないときに私達の代わりに自動で動いてくれるおもちゃがすごく便利。 しかし、いくつか大きな興味がわかずに放置されているものがありました。 そのおもちゃは羽根が付いていて、床をくるくる回ったり前後…

我が家の猫たちは同じママ猫から同時に生まれましたが性格が結構違います。 異常なくらいビビりのいたずらっ子とのんびり屋の食いしん坊。 黒猫ちゃんは壁紙やカーテン、ソファーをガリガリ… 茶トラ君は走り回って遊んでいることもよくありますが、基本的に…

本当はそのつもりではなかったのですが、フランス産の粉を使ってハードパンを作ろうとして、間違ってただの準強力粉だか中力粉を使って、いつもの倍量でパンを作り始めてしまったのでそのまま実行し、続けてフランス産の粉を使って再度やり直しました いつも…

最近…だけでもないですが、健康的なものを摂りたくなることがちょくちょくあります ジャンクフードも好きなんですが、体に良いものを体が自ら求めることもちょくちょくあります。 そこで、いつもなら紅茶やコーヒーを飲むところをたまにはスムージーではどう…

今年最後のベルガモットの収穫を致しました。 今年最後…？ いや、2023に入ってから収穫したので今年初めてですね。 でも2022になった実なので、去年分です。笑 収穫時の写真忘れましたが、5個小さいものを収穫し、ジャムを作りました。 小瓶約3つ分です。 一…

再び自家製ブレンドアールグレイを作りました☕ 作ったと言うより混ぜただけなんですが。笑 まずは完成品から なぜ好きかと言われると自分でも理由はわかっていませんが、ヤグルマギクの花びら入りが好きなのです✾ なので自家製ブレンドでも入れちゃいます。 …

おせちのあまりって出たりしませんか？ 我が家はいつも栗きんとんは残らないのですが、なぜか今年は残ってしまいました 私も大好きなのですが、今年は食べるものが多すぎたみたいでほぼ手を付けれませんでした ネットサーフィンをしていると、どら焼きと言う…

当日におせちが完成しました 昨日からちょこまか作っていましたが、流石に当日でないとなぁと言うものもあり朝ゆっくり起きてから準備したので完成が10時半とかになってしまいましたがようやく終わりました… やっぱり盛り付けなどが得意ではないので見た目が…

クリスマス会へ行ってきました！ かもの丸焼き… もちろんこのままでは取り分けが厳しいので、みんなで一緒に解体し… お皿モリモリの出来上がり！ 他にも色々お料理が持ち寄りでテーブルの上にあったのですが、が出来上がるまで待てないと言い始めた人がいて…

先日作った猫用布団。 実際見るとただの座布団にしか見えないのですが、触ってみるとなかなかふわふわ気持ちがよい 茶トラ君が半ケツで乗るくらいしかしていなかったので、飼い主の私が見本を見せる（？）ために何度か使用しました。 すると、作戦がうまくい…

クリスマスも近いし、クリスマスらしいクッキーをと思いここ数年毎年クッキーを作っています 今までは普通のクッキーベースにアイシングをしたりしていましたが、何かもっと面白いものはないかと検索していると、イギリス王室のパティシエさん？のジンジャー…

久々にケーキでも作ろうかと思い立ったのですが、材料があまりない… あるもので簡単に作れないかと思い、フっと思いついたのがココア生地のスポンジにクリのペーストを塗ってデコレーションしたケーキ。 自分で作った栗ペーストではなく、買ったもの。 なの…

黒猫ちゃんが寒がりでよくひざ掛け等に潜り込んで寝ているのを見かけるので猫用布団もどきでも作ろうと思い立ちました。 早速綿をネットで頼みました。 特大クッション… 中に綿が1キロも。笑 勿論綿花の綿ではなく、人工綿。 生地は昔人からもらった枕カバー…

骨付き鶏もも肉をいつも買っていて、自分で肉と骨を分け、その後の骨も無駄なく鶏ガラを取るために冷凍後に眠らせていましたが、すごく邪魔… と、いう事で取り敢えず冷蔵庫で解凍していたのですが、流石にそのままにするわけにもいかず、早く調理しなければ…

久々に親子丼しましたー と、絵文字はラーメンですが。笑 でも実は丼ものがあまり好きではない私達。 けど徐々にレパートリーがなくなっていくのですよね… なので久々に親子丼チャレンジ。 相変わらずうまくできない… 見た目がもう親子丼に見えない…笑 なん…