またバゲットにチャレンジしました🥖
材料は前回の記事フランス人の人のレシピと同じなのですが、やり方を更に別の評価の良い方のやり方にしてみました。
クープナイフはうまく入らなかったのですが、少し大きく膨らみ、断面も軽くマシに！
パン用の発酵用の生地も無かったのですが、コットンのボコボコした布に小麦粉をふりかけてためしたところなかなかいい感じでした！
アマゾンで生地は頼んだので次回はちゃんとした布でやります！
小麦粉も頼んだのでいつか美味しいバゲットができるはずと期待します！🥖
味はやっぱり粉が悪くていまいちですが、徐々に成長中です😊
やっぱり練習あるのみですね💪
