SunnyGarden’s blog

日々のつぶやきです

手作り栗の渋皮煮 完成編

翌日の夕方、栗から水が出てきているので再度火を通し、少し煮詰めていきました そして熱湯消毒した瓶に入れて、蜜を更に煮詰めてからアチアチの状態で栗の瓶へ すぐに食べるので湯煎での熱湯消毒は省きました。 小瓶は人にあげる…はずの分。 大きな瓶は我が…

手作り栗の渋皮煮

散歩と言うか、ハイキングと言うか、また出かけてきました 湖の水が面白いことにマーブル模様でなんだか神秘的✨ と思ってしまったのは私だけ?笑 初めて訪れた場所なのですが、ふと気がつくと、目の前に沢山の栗が落ちていました 周りに拾っている人なんて居…