本当はそのつもりではなかったのですが、フランス産の粉を使ってハードパンを作ろうとして、間違ってただの準強力粉だか中力粉を使って、いつもの倍量でパンを作り始めてしまったのでそのまま実行し、続けてフランス産の粉を使って再度やり直しました いつも…

ポム・デュセスなるものを初めて食べました。 見たことはある気がするのと、食べたこと実はあるのかもしれませんが、全く記憶にありません… のできっと初めてです。 ポム・デュセスとはじゃがいもから作られた…付け合せ？みたいです ベルギーとかフランスで…

自分で突っ込みたくなるほどバゲットチャレンジしまくっています 粉が良く無ければシンプルはパンは余計味がごまかせない。 ですのでついに本格的にフランスの粉を手に入れました 途中の写真はないのですが、クープを入れた感じはこんなの。 今までの中では…

久々…ですかね？☕ですが、またおフランス 有名なMariage Frères こちらのメーカーかなり昔に試した際に、かなり香りの強いメーカーだなぁと思っていました。 昔あまり香りのるものが得意では無かったので 今は香り大好きになっちゃいましたが 今回試したもの…

またダマンいきます。 今回もアールグレイです。 はい、お決まりの。 表は恐らく紅茶であれば同じ見た目なんじゃないかと… 裏を返すと… フランス語あまり出来ませんが、紅茶と花びらとベルガモットのエッセンシャルオイルは理解しました。笑 原料は基本どこ…

本日は、本日開けたばかりの紅茶です☕ Dammann Frères 私は実はあまり産の紅茶がそんなに好きではありません。 何故かというと、私の好きではない香りが付いていることがよくあるのです。 どんな香りかと言われると…わからないのですが、もしかするとスモー…

皆さん腕時計お使いですか⌚ 私は最近あまり付けていませんでした。 付けるとしたら…普通の腕時計ではなく、フィットネストラッカーのフィットビットが多かったかも でもしばらく前から携帯と接続しなくなり、もう2年以上使っているので寿命かな…と思い新しい…

本日はお茶ですが番外編でホワイトティーなるものを これはかなり昔に頂いたものなのでもしかするともうないのか?!もしれませんが… どうやら調べても日本にはなさそうなので、全く知られていないものだと思いますが、なんとクスミティーから出ているものだそ…

またまたフランスの紅茶のお時間が参りました と言ってもまた画像が悪いので、どの紅茶か判別出来ないかもですね… では有名所から クスミ茶は色んな種類がありますね。 頂いたのは（またいただきもの…）写真の分です。 まぁ悪くはなかったですね。 変な香り…

ボンジュール はい、久々？の紅茶で御座います。 いやー、フランスもコーヒーをかなり飲んでそうですがなかなか、紅茶も有名ですよね☕ イギリスとフランス結構仲がいいからですかね？ とは言え、私フランスの紅茶はダメな奴がちょいちょいあるのです 何が？…